Zu Besuch im Ökohaus

Aus der Erde auf den Tisch – Ein spannender Projekttag der Klassen 3

Unsere dritten Klassen beschäftigten sich im Sachunterricht mit dem Thema Getreide. Passend dazu besuchten sie das Ökohaus Markkleeberg und gingen dort der Frage nach: Wie kommt das Getreide eigentlich auf unseren Tisch?
An verschiedenen Stationen konnten die Kinder vieles entdecken und selbst ausprobieren. Sie erfuhren, wie sich Getreide im Laufe der Zeit entwickelt hat und wie die Menschen früher ihr Getreide ernteten und verarbeiteten.
Besonders viel Spaß machte das praktische Arbeiten: Die Kinder durften mit einer Sense Gras mähen, verschiedene Getreidekörner unter die Lupe nehmen und selbst Getreide mit einem Mörser mahlen. Dabei konnten sie erleben, wie viel Arbeit früher nötig war, bevor aus Getreide Mehl und schließlich Brot wurde.
Zum Abschluss wurden eigene kleine Brötchen geformt und im großen Ofen draußen gebacken. Während die Brötchen im Ofen waren, blieb natürlich auch Zeit für gemeinsame Spiele.
Ein abwechslungsreicher Tag mit vielen neuen Erfahrungen, spannenden Entdeckungen und einer leckeren Erkenntnis zum Schluss: Selbstgebackenes schmeckt am besten!

Text/ Fotos: Gudziunaite